Hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif olan nohutlu erişte çorbasını tekrar tekrar hazırlamak isteyeceksiniz. Bu tarif nohut, erişte, un gibi malzemelerle hazırlanıyor. Peki nohutlu erişte çorbası nasıl yapılır? İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz nohutlu erişte çorbası malzemeleri ve tarifi!
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 kase ev yapımı erişte hazır erişte de olabilir
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 10 su bardağı su
- 1 limonun suyu
- Tuz, nane, kimyon
- Tencereye yağ koyun ve unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından salçaları ekleyip kavurmaya devam edin.
- Suyu ilave edin ve kaynadığında nohutları alın.
- 5 dakika pişirin.
- Ardından erişteleri ilave edin.
- Pişene kadar kaynatın.
- Ardından ocağı kapatıp limon suyunu aktarın, baharatları ekleyin.
